首先，湖畔居茶楼是杭州非常有名的茶楼之一。位于西湖边，这里的环境优美，绿树成荫，鸟语花香。坐在回廊的位子，一边品茗，一边欣赏西湖美景，窗外是绿地，绿地外是岸边杨柳，杨柳外就是西湖，实为一大乐事。

其次，雷峰阁茶楼也是杭州茶楼中的佼佼者。这里不仅环境优雅，茶艺师技艺精湛，为顾客提供地道的杭州龙井茶。在这里，您可以品尝到正宗的杭州茶文化，感受茶道之美。

青藤茶馆是杭州一家具有江南特色的茶楼，这里装修古朴，充满文艺气息。茶馆内设有各种茶艺表演，让您在品茗的同时，欣赏到茶艺师精湛的技艺。

雪峰高山茶位于杭州的西溪湿地，这里环境幽静，空气清新。在这里，您可以一边品茗，一边欣赏西溪湿地的自然风光，感受大自然的美好。

风荷茶馆位于西湖边，这里环境宜人，茶艺师技艺高超。在这里，您可以品尝到各种名茶，如西湖龙井、碧螺春等，感受茶文化的韵味。

闻莺阁茶楼位于西湖边，这里环境优美，是品茗休闲的好去处。茶楼内设有多种茶点，种类丰富，让您在品茗的同时，大快朵颐。

此外，杭州还有许多其他喝茶休闲的好去处，如：

1. 知味观扬公堤店：这里环境优雅，是品尝杭帮菜和茶点的绝佳之地。

2. 南山路酒吧一条街：在这里，您可以品尝到各种特色饮品，感受杭州的夜生活。

3. 杭州最后一辆绿皮火车：乘坐这辆免费的绿皮火车，体验一段独特的茶旅之旅。

4. 馒头山社区：这个社区环境宜人，是休闲散步的好去处。

总之，杭州喝茶休闲的地方众多，无论您是茶艺爱好者，还是想放松心情的游客，都能在这里找到适合自己的去处。在茶香四溢的环境中，感受杭州这座城市的独特魅力。